ГОСТ Р 51095-97
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРЕМИКСЫ
Технические условия
ГОССТАНДАРТ РОССИИ
Москва
Предисловие
1. РАЗРАБОТАН АООТ «Всероссийский
научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности» (АООТ «ВНИИКП»)
ВНЕСЕН
Техническим комитетом по стандартизации ТК 4 «Комбикорма, белково-витаминные
добавки, премиксы»
2. ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением
Госстандарта России от 25 сентября 1997
г. № 342
3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
4. ПЕРЕИЗДАНИЕ
Содержание
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
|
ПРЕМИКСЫ
Технические условия
Premixes. Specifications
|
Дата введения 1998-01-01
Настоящий стандарт распространяется на премиксы,
вырабатываемые на предприятиях всех форм собственности и предназначенные для
обогащения комбикормов, белково-витаминных добавок и кормовых смесей.
Обязательные требования к премиксам, направленные
на предупреждение болезней животных, выпуск полноценной в ветеринарном
отношении продукции и обеспечение ее безопасности для жизни, здоровья населения
и недопущение загрязнения окружающей среды, изложены в 4.3.2
и 5.2.
В настоящем стандарте использованы ссылки
на следующие стандарты:
ГОСТ 80-96 Жмых
подсолнечный. Технические условия
ГОСТ 127.1-93 Сера
техническая. Технические условия
ГОСТ 244-76
Натрия тиосульфат кристаллический. Технические условия
ГОСТ 435-77
Марганец (II) сернокислый 5-водный.
Технические условия
ГОСТ 2156-76 Натрий
двууглекислый. Технические условия
ГОСТ 3898-56 Мука соевая
дезодорированная. Технические условия
ГОСТ 4148-78
Железо (II) сернокислое 7-водное. Технические условия
ГОСТ
4165-78 Медь (II) сернокислая 5-водная.
Технические условия
ГОСТ 4174-77 Цинк
сернокислый 7-водный. Технические условия
ГОСТ 4202-75
Калий йодноватокислый. Технические условия
ГОСТ 4232-74 Калий йодистый.
Технические условия
ГОСТ 4462-78
Кобальт (II) сернокислый 7-водный.
Технические условия
ГОСТ 4523-77
Магний сернокислый 7-водный. Технические условия
ГОСТ 4525-77
Кобальт хлористый 6-водный. Технические условия
ГОСТ 4526-75 Магний
оксид. Технические условия
ГОСТ
5407-78 Кобальт (II) углекислый
основной водный. Технические условия
ГОСТ
6419-78 Магний углекислый основной водный. Технические условия
ГОСТ 6981-94
Купорос железный технический. Технические условия
ГОСТ 7169-66 Отруби
пшеничные. Технические условия
ГОСТ
7205-77 Марганец (II) углекислый
основной, водный. Технические условия
ГОСТ 8723-82 Купорос
цинковый. Технические условия
ГОСТ 8927-79
Медь (II) углекислая основная. Технические условия
ГОСТ 9353-90
Пшеница. Технические условия
ГОСТ 10262-73 Реактивы.
Цинка окись. Технические условия
ГОСТ 11246-96 Шрот
подсолнечный. Технические условия
ГОСТ 12220-96
Шрот соевый кормовой тестированный. Технические условия
ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма,
сырье. Методы отбора проб
ГОСТ
13496.3-92 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги
ГОСТ 13496.9-96
Комбикорма. Методы определения содержания металломагнитной примеси
ГОСТ
13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями
хлебных запасов
ГОСТ
13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения
содержания нитратов и нитритов
ГОСТ 16990-88 Рожь.
Требования при заготовках и поставках. Технические условия
ГОСТ 18663-78 Витамин В12
кормовой. Технические условия
ГОСТ 20083-74 Дрожжи кормовые.
Технические условия
ГОСТ 23423-89 Метионин
кормовой. Технические условия
ГОСТ
23462-95 Продукция комбикормовой промышленности. Правила приемки. Упаковка,
маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ
23635-90 Препарат ферментный «Амилосубтилин ГЗх». Технические условия
ГОСТ
23636-90 Препарат ферментный «Протосубтилин ГЗх». Технические условия
ГОСТ 23999-80 Кальция
фосфат кормовой. Технические условия
ГОСТ 24596.7-81
Фосфаты кормовые. Методы определения фтора
ГОСТ 26573.1-93 Премиксы.
Методы определения витамина А
ГОСТ 26573.2-85 Премиксы.
Методы определения марганца
ГОСТ 26573.3-85 Премиксы.
Метод определения крупности
ГОСТ 26574-85
Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
ГОСТ
26826-86 Мука известняковая для производства комбикормов для
сельскохозяйственных животных и птицы и для подкормки птицы
ГОСТ 26927-86
Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ
26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для
определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86
Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86
Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933-86
Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27149-95 Жмых соевый
кормовой. Технические условия
ГОСТ
27547-87 Витамин Е (а-токоферола ацетат) микрогранулированный кормовой.
Технические условия
ГОСТ 27786-88 Кормогризин.
Технические условия
ГОСТ
28001-88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы
определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А
ГОСТ 28179-89 Дрожжи
кормовые - паприн. Технические условия
ГОСТ 28396-89
Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина
ГОСТ
28409-89 Витамин А (ретинола ацетат) микрогранулированный кормовой.
Технические условия
ГОСТ 28672-90 Ячмень.
Требования при заготовках и поставках
ГОСТ Р 50928-96
Премиксы. Методы определения витаминов A, D, Е
ГОСТ Р 50929-96
Премиксы. Методы определения витаминов группы «В»
3. Определения
В настоящем стандарте применяют следующие
термины с соответствующими определениями.
3.1. Премиксы
- однородные смеси измельченных до необходимой крупности микродобавок и наполнителя.
3.2. Микродобавки
- биологически активные вещества (витамины, ферменты, гормоны, аминокислоты,
макро- и микроэлементы, антибиотики), стимулирующие рост и продуктивность
животных и (или) обладающие лечебным и профилактическим действием.
3.3. Наполнители
- комбикормовые виды сырья, применяемые в качестве среды для равномерного
распределения в ней микродобавок и разъединения химически несовместимых частиц
биологически активных веществ, а также обеспечивающие наилучшую эффективность
смешивания премикса с обогащаемым продуктом.
4.1. Премиксы вырабатывают в соответствии
с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту и рецептуре,
утвержденным в установленном порядке.
4.2. Для производства премиксов применяют
нижеперечисленные виды сырья*.
4.2.1. Наполнители:
- тонкоизмельченные зерна пшеницы по ГОСТ
9353, ржи по ГОСТ 16990, ячменя по ГОСТ
28672;
- отруби пшеничные по ГОСТ 7169, рисовые по НД [1];
- биотрин по НД [2];
- белотин по НД [3];
- муку пшеничную по ГОСТ 26574,
соевую по ГОСТ 3898,
ячменную по НД [4],
[5], [6];
- шрот соевый по ГОСТ 12220,
подсолнечный по ГОСТ 11246;
- жмых соевый по ГОСТ 27149, подсолнечный по ГОСТ 80;
- дрожжи кормовые по ГОСТ 20083, ГОСТ 28179;
- лизин кормовой по НД [7];
- известняковую муку по ГОСТ
26826;
- бентонит кормовой по НД [8],
[9];
- цеолит по НД [10];
- дикальцийфосфат (преципитат) кормовой
по ГОСТ
23999.
4.2.2. Витамины:
- витамин А по ГОСТ
28409;
- витамин Е по ГОСТ
27547;
- витамин D3 по НД [11];
- витамин К3 по НД [12];
- витамин B1 по НД [13];
- витамин В2 по НД [14];
- витамин В3 по НД [15];
- витамин В4 по НД [16];
- витамин В5 (РР) по НД [17];
- витамин В6 по НД
[18];
- витамин Вс по НД
[19];
- витамин В12 по ГОСТ 18663;
- витамин С по НД [20].
4.2.3. Аминокислоты:
- метионин по ГОСТ 23423;
- лизин по НД [7].
4.2.4. Микроэлементы:
- серу по ГОСТ 127.1;
- железо по ГОСТ 6981, ГОСТ
4148;
- марганец по ГОСТ
435, ГОСТ
7205, НД [21],
[22],
[23];
- цинк по ГОСТ 4174, ГОСТ 8723, ГОСТ 10262,
НД [24],
[25];
- медь по ГОСТ 4165,
ГОСТ
8927, НД [26], [27];
- йод по ГОСТ 4202, ГОСТ 4232;
- кобальт по ГОСТ
4462, ГОСТ 4525, ГОСТ 5407,
НД [28];
- магний по ГОСТ 4523, ГОСТ 4526,
ГОСТ
6419, НД [29], [30].
4.2.5. Ферментные препараты:
- амилосубтилин по ГОСТ 23635;
- протосубтилин по ГОСТ 23636;
- пектофоетидин по НД [31];
- целловиридин по НД [32];
- протовортманин по НД [33];
- протохроматин по НД [34];
- мультиэнзимные композиции:
ПП-1 по НД [35];
МЭК-СХ-1, МЭК-СХ-2 по НД [36].
* Допускается использовать для производства премиксов другие
виды сырья, технические характеристики которых отвечают требованиям,
предъявляемым к наполнителям и биологически активным веществам, используемым в
кормопроизводстве.
4.2.6. Лекарственные
препараты:
- кормогризин по ГОСТ 27786;
- биовит по НД [37];
- бациллихин по НД [38].
4.2.7. Антиокислители,
стабилизаторы:
- натрия тиосульфат по ГОСТ
244;
- натрий двууглекислый по ГОСТ 2156;
- сантохин по НД [39];
- дилуцин по НД [40];
- кальция стеарат по НД [41].
4.3 Характеристики
4.3.1. Внешний вид, цвет и
запах премикса должны быть свойственными применяемому наполнителю и набору
биологически активных веществ, без постороннего запаха (плесени, затхлости и
др.).
4.3.2. По
показателям, обеспечивающим безопасность жизни, здоровья животных, человека и
окружающей среды, премиксы должны соответствовать требованиям таблиц 1, 2, 3.
Таблица 1
|
Наименование
показателя
|
Нормы для
премиксов, вырабатываемых на основе
|
Метод испытания
|
|
измельченного зерна
и продуктов его переработки (муки, отрубей)
|
жмыхов и шротов
|
кормовых дрожжей,
кормового лизина, биотрина, белотина
|
известняковой муки,
дикальций-фосфата, цеолита, бентонита
|
|
Массовая доля влаги, %, не более
|
13,0
|
10,0*
|
6,0*
|
По ГОСТ
13496.3
|
|
Содержание металло-магнитной примеси:
|
|
По ГОСТ 13496.9
|
|
частиц размером до 2
мм включительно, мг/кг, не более
|
100
|
|
|
частиц с острыми краями и размером свыше 2
мм
|
Не допускается
|
|
|
Зараженность вредителями хлебных запасов, экземпляров в 1
кг, не более
|
5
|
|
-
|
|
По ГОСТ
13496.13
|
|
Содержание нитратов, мг/кг, не более
|
300
|
450
|
300
|
-
|
По ГОСТ
13496.19
|
|
Содержание нитритов, мг/кг, не более
|
10
|
-
|
По ГОСТ
13496.19
|
|
Наличие живых клеток продуцента
|
-
|
Не допускается
|
|
По ГОСТ 20083
|
|
Наличие сальмонелл КОЕ** в 25
г
|
Не допускается
|
-
|
По НД [42]
|
|
Наличие бактерий КОЕ** в 1
г
|
Не допускается
|
-
|
По НД [43]
|
|
*Для премиксов, выпускаемых на основе биотрина и
белотина, допускается массовая доля влаги не более 12,0 %, на основе цеолита
- не более 10,0 %, на основе бентонита - не более 8,0 %.
** Колониеобразующие единицы.
|
Таблица 2
|
Наименование
микотоксина
|
Максимально
допустимый уровень содержания микотоксина в премиксе, мг/кг, не более
|
Метод
испытания
|
|
для
дойных коров и поросят старше 2 мес.
|
для
телят и овец старше 4 мес
|
для
кур-несушек и бройлеров
|
для
холостых свино-
маток
|
для
супорос-
ных и подсосных свино-маток
|
для
откормочных свиней массой
|
для
стельных коров
|
|
до
50
кг
|
50
кг и более
|
|
Афлатоксин B1
|
0,05
|
0,1
|
0,025
|
-
|
По НД [44]
|
|
Зеараленон (Ф-2 токсин)
|
-
|
Не
допускается
|
2,0
|
3,0
|
-
|
По ГОСТ
28001
|
|
Патулин
|
0,5
|
Не
допуска-ется
|
0,5
|
Не
допуска-ется
|
По ГОСТ 28396
|
|
Вомитоксин (ДОН)
|
2,0
|
По НД [45]
|
Таблица 3
|
Наименование
химического элемента
|
Максимально
допустимый уровень содержания химического элемента в премиксе, мг/кг, не
более
|
Метод
испытания
|
|
Ртуть
|
0,6
|
По ГОСТ 26927 и
НД [46]
|
|
Кадмий
|
2,2
|
По ГОСТ 26933 и
НД [47]
|
|
Свинец
|
50,0
|
По ГОСТ 26932 и
НД [47]
|
|
Мышьяк
|
50,0
|
По ГОСТ 26930
|
|
Фтор*
|
2000,0
|
По ГОСТ 24596.7
|
|
*
Фтор определяется только в премиксах, вырабатываемых на основе минеральных
наполнителей.
|
4.3.3.
Крупность премиксов должна соответствовать требованию: остаток на сите с сеткой
№ 1, 2 - не более 5,0 %.
4.3.4. Содержание биологически
активных веществ должно соответствовать нормам ввода их в премиксы по рецептам,
утвержденным Минсельхозпродом России.
4.3.5. В рецептах премиксов,
содержащих жидкий холинхлорид в количестве 50
кг на тонну и более, допускается снижение суммарной
активности витамина А после первого месяца хранения на 25 %, а после двух
месяцев хранения и более - на 35 %.
4.3.6. Допускаемые отклонения
содержания марганца от предусмотренного по рецепту должны быть не более 10 %.
4.4. Требования к сырью
4.4.1. Для производства премиксов должны
применяться биологически активные вещества, разрешенные к вводу в корма
Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.
4.5. Упаковка - по ГОСТ
23462.
4.6. Маркировка - по ГОСТ
23462 с нанесением дополнительной информации о сертификации продукции48].
5. Требования безопасности
5.1. Премиксы в воздушной
среде в присутствии других веществ не образуют токсичных соединений. При
попадании в организм - не аккумулируются.
5.2. Пыль
премикса может вызвать раздражение слизистой оболочки дыхательных путей и
органов пищеварения, а также кожных покровов. Для предупреждения таких
отрицательных воздействий на человека при производстве премиксов следует
применять индивидуальные средства защиты: спецодежду, респираторы, резиновые
перчатки, спецобувь. Помещения, в которых проводят работы с премиксами, должны
быть оборудованы общей приточно-вытяжной вентиляцией. Испытания по определению
качества премиксов проводят в вытяжном шкафу в лаборатории.
5.3 Срок хранения
- премиксов, транспортируемых
и хранящихся насыпью или в контейнерах, - не более 3 мес.;
- премиксов, упакованных в
мешки и вырабатываемых на основе зерна, продуктов его переработки, минеральных
наполнителей, - не более 4 мес., кормовых дрожжей, лизина, жмыхов и шротов, -
не более 5 мес.
6.1. Приемка - по ГОСТ
23462.
6.2. Контроль за содержанием в
премиксах витаминов проводят периодически: в каждой 10-й партии соответствующего
премикса, но не реже одного раза в квартал.
6.3. Контроль за содержанием в
премиксах токсичных элементов, нитратов, нитритов, микотоксинов осуществляется
в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по
согласованию с органами государственного ветеринарного надзора и гарантирующим
безопасность продукции.
6.4. Премиксы подлежат
сертификации в установленном порядке.
7.1. Отбор проб - по ГОСТ 13496.0.
7.2. Определение внешнего вида
и цвета проводят органолептически:
100 г контролируемого премикса
помещают на лист белой бумаги и, перемешивая, рассматривают при естественном
свете.
7.3. Определение запаха - по ГОСТ
13496.13.
7.4. Определение витамина А -
по ГОСТ
26573.1, ГОСТ Р 50928.
7.5. Определение витаминов A,
D, Е - по ГОСТ Р 50928.
7.6. Определение витаминов
группы В - по ГОСТ Р 50929.
7.7. Определение марганца - по
ГОСТ 26573.2.
7.8. Подготовка проб и их
минерализация для определения токсичных элементов - по ГОСТ
26929.
7.9. Определение крупности -
по ГОСТ
26573.3.
8.1. Транспортирование и
хранение - по ГОСТ
23462.
9.1. Премиксы должны вводиться
в состав белково-витаминных добавок, комбикормов и кормовых смесей в
соответствии с нормами и рекомендациями Минсельхозпрода России.
[1] ТУ 64-61-78-91 Отруби
зерновки риса. Технические условия
[2] ТУ 9291-01-00479994-95
Биотрин. Технические условия
[3] ТУ 9291-101-00479391-94
Белотин. Технические условия
[4] ТУ 8 РСФСР 11-63-89
Мука ячменная кормовая, вырабатываемая на крупозаводах при переработке ячменя в
ячневую 3-номерную крупу
[5] ТУ 460-109-5-90 Мука
ячменная кормовая
[6] ТУ 8-22-2-84 Мука
ячменная кормовая с базисным выходом 87 %. Технические условия
[7] ТУ 00479379-04-93
Кормовой концентрат L-лизина
[8] ТУ 21-12812-2-90 Глины
бентонитовые Герпежского месторождения
[9] ТУ 39-01-302-77
Бентонит натрия для комбикормовой промышленности
[10] ТУ ИЗ-12-76-89
Цеолиты природные
[11] ТУ 64-7- 176-81
Витамин D3. Технические условия
[12] Витамин К3
(викасол) ГФХ ст. 729, 730, 731
[13] Витамин B1 (тиамин) ГФХ ст. 673, 674
[14] ТУ 64-13-26-89
Витамин b1; кормовой (рибофлавин)
[15] Витамин В3
(пантотеновая кислота) ВФС42-1903-89, ВФС42-1012-80, ФС42-1669-86, ФС42-2530-88
[16] ТУ 6-02-569-80
Холинхлорид технический (водный раствор)
[17] Витамин B5 - РР (никотиновая кислота) ФС 42-2357-85, ФС
42-2663-89, ФС 42-2664-89
[18] Витамин В6
(пиридоксин) ГФХ ст. 566, 567, 568
[19] Витамин Вс
(фолиевая кислота) ГФХ, ст. 13, 14
[20] Витамин С (L-аскорбиновая кислота) ГФХ, ст. 6
[21] ТУ 6-18-60-87
Марганец сернокислый из отходов производства
[22] ТУ 6-18-64-88
Марганецсодержащая добавка для премиксов
[23] ТУ 6-09-07-1713-90
Марганец (II) карбонат основной
для комбикормов
[24] ТУ 6-09-3676-77 Цинк
углекислый для комбикормовой промышленности
[25] ТУ 48-6-101-88 Цинк
сернокислый для комбикормовой промышленности
[26] ТУ 6-22-8-75 Медный
купорос
[27] ТУ 6-09-4016-78 Медь
углекислая основная
[28] ТУ 6-09-5352-87
Кобальт (II) гидроксид карбонат
водный для комбикормовой промышленности
[29] Окись магния ГФХ, ст.
38
[30] ТУ 6-47-05-89 Магния
оксид для животноводства и ветеринарии
[31] ТУ 64-13-04-87
Препарат ферментный «Пектофоетидин П10Х». Технические условия
[32] ТУ 64-13-11-87
Препарат ферментный «Целловиридин ГЗх»
[33] ТУ 64.13.029-92
Препарат ферментный «Протовортманин ГЗх»
[34] ТУ 64.13.030-92
Препарат ферментный «Протохроматин ГЗх»
[35] ТУ 64-13-8-91
Препарат ферментный мультиэнзимная композиция ПП-1
[36] ТУ оп 34588571-04-96
Препарат ферментный мультиэнзимная композиция МЭК-СХ-1, МЭК-СХ-2
[37] ОСТ 64-024-86 Биовит.
Технические условия
[38] ТУ 64-13-22-89
Бациллихин. Технические условия
[39] ТУ 6-5-138-76
Сантохин. Технические условия
[40] ТУ ММЦ-СМ 37-71
Дилудин. Технические условия
[41] ТУ 6-09-4233-76
Кальция стеарат. Технические условия
[42] Лабораторная
диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в
кормах, продуктах питания и объектах внешней среды. Методические указания. Утв.
Министерством здравоохранения СССР и ГУВ, Москва, Агропромиздат, 1990 [43]
Правила бактериологического исследования кормов, Москва, Утв. Главветупром
Министерства сельского хозяйства СССР 10.06.75
[44] Методические указания
по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов, Утв. ГУВ
Министерства сельского хозяйства 25.02.85
[45] Порядок контроля за
содержанием пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов и микроорганизмов в
продовольственном зерне и зернопродуктах в системе хлебопродуктов, РД, Москва,
1992
[46] Методические указания
по определению и обнаружению содержания общей ртути методом беспламенной
атомной абсорбции. Методические указания 5178-90 от 27.06.90
[47] ОСТ 10125-96 Корма
растительные и комбикорма. Методы определения тяжелых металлов
[48] Правила сертификации
кормов и кормовых добавок на соответствие установленным требованиям, Москва,
1995
Ключевые
слова: премиксы, наполнители,
микродобавки, биологически активные вещества, нормы, требования,
характеристики, безопасность, приемка, методы контроля, транспортирование,
хранение, гарантия изготовителя
- Строительство с нуля загородных домов, коттеджей, магазинов и др. нежилых помещений;
- Полная отделка дома, дачи;
- Все виды отделочных работ по ремонту любых видов помещений (капитальный, косметический, евро);
- Декоративная и венецианская штукатурка;
- Демонтажные работы;
- Строительство и проектирование фундаментов;
Заключаем договор, составляем смету, даем гарантию, соблюдаем сроки.
Выезд на осмотр бесплатный. 89850062207 
Предлагаю внутреннюю отделку офисов, квартир, дач. Все виды работ под ключ: электрика, сантехника, штукатурка, гипсокартон, малярка, паркет, ламинат, плитка и т. д.. Строительство коттеджей, бань, дачных домиков с нуля, теплиц, ангаров. Монтаж заборов, устройство кровли, фасадные работы. Опытная бригада. Качественная и быстрая работа. Москва и МО. Цена договорная.89261813635